Хорн Хельмут: Все о меде: производство, получение, экологическая чистота и сбыт
Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320)
Жанр : Пчеловодство
Издательство : АСТ
Год издания : 2011
Аннотация:
На протяжении двенадцати тысяч лет мед является одним из самых ценных продуктов питания и используется как лекарственное и косметическое средство. Производство меда, как никакого другого сельскохозяйственного продукта, зависит от состояния окружающей среды, поскольку пчелы, как и человек, очень чувствительны к ее изменениям. Только знание законов экологии и экономики может позволить пчеловоду добиться успеха на рынке с его продуктом.