Кулаев И.С.: Высокомолекулярные неорганические полифосфаты: биохимия, клеточная биология, биотехнология
Скачать книгу (размер 1 095 Kb , формат fb2, страниц 216)
Жанр : Органическая химия. Биохимия
Издательство : Научный мир
Год издания : 2005
Аннотация:
Книга посвящена современным проблемам биохимии, клеточной биологии и биотехнологии неорганических полифосфатов — линейных полимеров, состоящих из остатков фосфорной кислоты, соединенных между собой богатыми энергией фосфоангидридными связями. Рассматриваются методы анализа полифосфатов в биологическом материале, приведены характеристики ферментов обмена этих соединений. Описаны функции полифосфатов в клетках, включая такие как резервирование фосфата и энергии, формирование мембранных каналов, участие в регуляции экспрессии генов и преодолении стрессовых условий. Отдельные главы посвящены перспективам использования этих соединений в биотехнологии, а также возможной роли полифосфатов в химической и биологической эволюции. Книга предназначена для биохимиков, микробиологов, биотехнологов и студентов соответствующих специальностей.