Панкратова Н.: 1000 коктейлей со всего мира: Ингредиенты. Приготовление. Украшение
Скачать книгу (размер 1 707 Kb , формат fb2, страниц 336)
Жанр : Напитки. Виноделие
Издательство : АСТ
Год издания : 2006
Аннотация:
Алкогольные и безалкогольные ингредиенты, переливающиеся эликсиры хорошего настроения, бодрящие капельки, шипучие живительные напитки, экзотически освежающие и горячие с небольшими добавками — палитра взбитых и смешанных напитков велика. Коктейль давно покинул ночной и гостиничный бар и все чаше встречается в уличных кафе и на вечеринках. Книга «1000 коктейлей со всего мира» является чрезвычайно обширным собранием рецептов коктейлей. Более 1200 рецептов — причем 1000 представлена на цветных фотографиях — дают детальные инструкции по приготовлению и украшению напитков. Все классики, например «Том Коллинз», «Отвертка» или «Мохито», а также такие модные напитки, как «Виноградное приключение», «Монте Роза Фриз» или коктейль «Драмбьюи», только и ждут, чтобы их смешали. Подробное введение, в котором описаны и показаны ингредиенты и основное оснащение бара начального уровня, дополнительно способствует получению безупречного резуль= тата с первой попытки. Это отличный справочник для любителей и профессионалов.