365 рецептов французской кухни
Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128)
Жанр : Французская
Издательство : Эксмо
Год издания : 2011
Аннотация:
Сыры, хлеб, соусы, вино. Это первое, с чем ассоциируется французская кухня. Потом идут escargot — улитки, cuisse de grenouille — лягушечьи лапки, huitre — устрицы, — деликатесы, ради которых едут во Францию, чтобы их попробовать. Французская кухня особенная, в ней много необычного и изысканного. Но она всегда была и остается эталоном вкуса для всех, кто знает толк в кулинарии.