Выдревич Г.С.: Помидоры соленые и маринованные
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64)
Жанр : Энциклопедии, сборники рецептов
Издательство : Эксмо
Год издания : 2013
Аннотация:
Помидор — один из наиболее распространенных овощей, насчитывающий более 2000 сортов. В помидорах содержится много витаминов, органических кислот, минеральных веществ. Есть в них сахар (в основном глюкоза и фруктоза), клетчатка, пектиновые вещества, фолиевая кислота. Помидоры обладают множественными целебными свойствами. Пользуясь рецептами, приведенными в этой книге, вы сможете приготовить множество «долгоиграющих» закусок и салатов из помидоров, которые помогут разнообразить меню и украсить как повседневный, так и праздничный стол.