Выдревич Г.С.: Кухня русского купечества
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64)
Жанр : Русская
Издательство : Эксмо
Год издания : 2010
Аннотация:
Кухня русского купечества — это, естественно, русская кухня. По разнообразию блюд и изысканности купеческий стол хоть и уступал дворянскому или царскому, зато был обилен и более традиционен (или, если хотите, более консервативен). Конечно, накрыть такой стол, за каким сиживали наши предки, довольно сложно. Но создать соответствующую атмосферу и досыта накормить семью и друзей превосходными блюдами у вас обязательно получится.