Воробьева Л.И.: Книга о вкусной и здоровой пище
Скачать книгу (размер 2 033 Kb , формат fb2, страниц 400)
Жанр : Сборники кулинарных рецептов
Издательство : АСТ-Пресс
Год издания : 2012
Аннотация:
Эта книга — справочное пособие по приготовлению пищи в домашних условиях. Помимо рецептов приготовления закусочных, первых, вторых, сладких блюд и изделий из теста, она содержит современные данные науки о питании, полезные сведения о пищевых продуктах и тепловой обработке их, рекомендации по лечебному и детскому питанию. В заметках, сопровождающих кулинарные разделы книги, читатель найдет много полезных и интересных сведений. Книга рассчитана на широкий круг читателей.