Вишневский Михаил Владимирович: Трюфели и другие деликатесные грибы России
Скачать книгу (размер 1 789 Kb , формат fb2, страниц 352) Аннотация: В новой книге известного российского миколога-популяризатора Михаила Вишневского представлены самые вкусные, по-настоящему деликатесные дикорастущие российские грибы. Здесь вы найдете не только традиционные народные деликатесы — грузди и рыжики, белые и лисички, но и такие удивительные и необычайно вкусные грибы, как русские черные и белые трюфели, ежевики со вкусом омара, рядовку-мацутакэ с…