FB2 PortalЭлектронная библиотека

Скачать книгу (размер 3 278 Kb , формат fb2, страниц 644) Аннотация: Основу книги составляют исторические очерки о виноделии, винодельческой технике, книгах по виноделию — отрасли, имеющей великие традиции, уходящие вглубь тысячелетий человеческой истории. Их автор — известный специалист в области винодельческого оборудования, общей истории отрасли и винодельческой литературы. Книга состоит из нескольких разделов. В первом помещены очерки, дающие представление о…

Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: Энциклопедия «Вино» представляет вам широкий обзор вин разного типа. Вы узнаете, какие вина делают не только во Франции, Италии и Испании, но и, например, в Чехии, Австрии, Швейцарии.

Скачать книгу (размер 1 462 Kb , формат fb2, страниц 288) Аннотация: В этой книге о великих винах мира читатель найдет также сведения о сортах винограда, ти­пах почвы, особенностях климата и методах виноделия, характерных для разных стран. Как бо­гатый источник информации издание будет полезно и для экспертов, и для тех, кто хочет от­крыть для себя прекрасный мир настоящего вина.

Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: Виноделие и винопитие – неотъемлемая часть европейской культуры. Их разнообразные проявления – от мистических до бытовых – составляют суть рассказа. Мифологические представления, философские и поэтические свидетельства позволяют проследить всю изменчивость давней традиции – от глубин античности до первых веков христианства.

Скачать книгу (размер 1 115 Kb , формат fb2, страниц 220) Аннотация: В современном обществе немногие умеют правильно оценивать вина. Обилие сортов вин в магазинах приводит в замешательство и знатоков, и любителей. Навыками выбора качественных вин владеют немногие. Новая книга серии «Советы потребителю» поможет каждому научиться правильно оценить выбранное вино: она знакомит с методами дегустации, объясняет принципы работы наших органов чувств. Кроме того, здесь…