Поварское дело: Краткий курс для молодых хозяйки и хозяина
Скачать книгу (размер 728 Kb , формат fb2, страниц 144)
Жанр : Ведение домашнего хозяйства
Издательство : Эксмо
Год издания : 2014
Аннотация:
Изначально книга предназначалась для денщиков — солдат, которые состояли при офицерах царской армии в качестве прислуги и на которых нередко возлагались обязанности повара. А потому автор взяла на себя трудную задачу за короткое время и с помощью небольшого по объему пособия буквально с нуля научить готовить вкусные и разнообразные блюда совершенно неопытных в кулинарном деле людей. И судя по тому, что до 1914 года книга переиздавалась пять раз, госпоже Плешковой удалось выполнить задуманное. Мы же в свою очередь с удовольствием рекомендуем это издание не только тем, кто лишь начал постигать искусство приготовления пищи, но и искушенным любителям интересных рецептов с историей.