Скачать книгу (размер 310 Kb , формат fb2, страниц 62) Аннотация: Из яблок и груш получаются не только отменные компоты, джемы и варенье. Из них делают пикантные приправы, ароматные конфеты, легкое желе. Готовьте их по нашим рецептам и наслаждайтесь этими лакомствами зимними вечерами. Ответственный редактор М.В. Васильева. Блюда приготовлены в кулинарной студии издательства «Аркаим». Иллюстрации — фотостудия издательства «Аркаим»
Скачать книгу (размер 146 Kb , формат fb2, страниц 30) Аннотация: В этой книге вы найдете действительно необыкновенные рецепты варений не только из привычных для нас фруктов и ягод, но и из лепестков акации, бузины, одуванчиков, роз, а также из баклажанов, моркови, помидоров и других овощей. Здесь приведены нетрадиционные способы приготовления сухих и сырых варений.
Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Представьте себе, как приятно холодной зимой ощутить незабываемый аромат лета. И как трудно иногда бывает хозяйкам сохранить все тепло и вкус летних ягод. В нашей книге собраны лучшие рецепты консервирования от Елены Молоховец. Способы хранения продуктов питания и блюд из них, при которых вкусовые и питательные качества продуктов практически не изменяются, столетиями использовались экономными…
Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Фрукты и ягоды – это настоящая кладовая витаминов и питательных веществ. В предлагаемой книге подробно описаны самые разнообразные способы домашнего консервирования, приведены лучшие рецепты приготовления компотов, джемов, варенья и прочего с учетом особенностей каждого вида плодов. Воспользуясь советами и рецептами из этой книги, ароматы и вкус лета и осени будут с вами всю зиму.
Скачать книгу (размер 141 Kb , формат fb2, страниц 29) Аннотация: Увлекаетесь выращиванием плодов и собиранием в лесу ягод? У вас отменный урожай? Значительную часть его вы съедите в свежем виде, а излишки необходимо сохранить на зиму. Здесь не обойтись без консервирования, и эта книга поможет вам. В ней вы найдете не только интересные рецепты, но и полезные рекомендации по консервированию и домашним заготовкам.
Скачать книгу (размер 233 Kb , формат fb2, страниц 47) Аннотация: Джемы и конфитюры всегда приятно разнообразят любой десерт или чаепитие. О том, как правильно приготовить эти лакомства из различных фруктов и ягод, как их хранить, вам расскажет эта книга.