Козина М.: Украшаем блюда и напитки
Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256)
Жанр : Украшение блюд и напитков
Издательство : Рипол Классик, Владис
Год издания : 2009
Аннотация:
В этой книге рассказано о том, как просто и необычно можно украсить блюдо и напитки, используя то, что есть под рукой: овощи, фрукты, ягоды, зелень и кое-что другое. Вы узнаете про секреты профессиональных поваров и кулинарных дизайнеров, о современной моде на украшения, одним словом, о том, как сделать обычное блюдо шедевром кулинарного искусства. Удивите ваших гостей!