Скачать книгу (размер 356 Kb , формат fb2, страниц 71) Аннотация: Тарталетки — маленькие украшения любого стола, могут стать разнообразнее и вкуснее. Книга «Тарталетки» расскажет вам, что можно сделать с их помощью. Более 40 рецептов тарталеток с разными начинками на любой вкус. Книга предлагает большой ассортимент сладких и сытных тарталеток — с клубникой, лесными ягодами, сливами и имбирём или с омлетом и беконом, мясом, овощами и сыром. С ними ваша домашняя…
Скачать книгу (размер 891 Kb , формат fb2, страниц 176) Аннотация: 100 отличных кулинарных идей сделают поиск подходящего подарка к празднику невероятно увлекательным и доставят вам массу удовольствия! Тут и «классика жанра» — варенья, сиропы, желе и домашнее печенье, и блюда для взыскательных гурманов — соусы, чатни, паштеты и даже трюфели, и совершенно неожиданные сюрпризы — маслины с лимоном, пряная соль, необычные латные заправки и сухофрукты. Все эти…
Скачать книгу (размер 1 115 Kb , формат fb2, страниц 220) Аннотация: Украсить праздничный стол можно не только оригинальными блюдами, но и эффектной подачей. Изысканные бутерброды, необычное оформление супов или горячего, художественное исполнение десерта – все это поможет украсить ваш стол. В нашей книге вы найдете советы по оформлению и украшению, а также новые рецепты праздничных блюд. А удобный разрезной блок поможет вам с легкостью составить меню для вашего…
Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Вы приглашаете гостей и собираетесь накрыть красивый праздничный стол. С чего начать подготовку к приему гостей, как составить меню и подобрать вино? На эти и другие вопросы ответит эта книга. Вы узнаете, как сочетать еду и напитки, как сервировать праздничный стол, как организовать фуршет.
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Закуски – это неотъемлемая часть любого праздничного стола. Холодные или горячие, они задают тон вашему обеду или ужину, и требуют первоклассной подачи. Наш эксперт Жанна Дятлова предлагает вам не только рецепты самых вкусных и интересных закусок, но и украшения их самым красивым и оригинальным образом. Профитроли и крекеры, карпаччо и печеночный торт, огуречные кораблики и веррины – любая из…
Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Самые обычные блюда, если их украсить, приобретут изысканность, новый облик, вкус и звучание и подчеркнут ваше гостеприимство. В нашей книге мы собрали 28 рецептов простых в приготовлении блюд, которые порадуют и удивят ваших близких — яркий и солнечный весенний салат с киви и фетой, жизнеутверждающий разноцветный салат «Светофор» в лодочках из баклажана, изысканный сладкий перец, украшенный…
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Готовясь к празднику, каждая хозяйка всегда продумывает не только блюда, но и то, как и чем они будут украшены. С помощью нашей книги Вы научитесь легко и быстро превращать привычные блюда в праздничные, украсив их оригинальными и очень аппетитными фигурками и цветами из овощей, которые превратят даже самые простые блюда в шедевры кулинарного искусства. Удивляйте своих близких и гостей столь…
Скачать книгу (размер 728 Kb , формат fb2, страниц 144) Аннотация: Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни — как вкусно и быстро приготовить к прадничному столу, обеду, завтраку....
Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: Красиво оформленные блюда способы поднять настроение и превратить в праздник любой день. Способов декорирования блюд очень много, в этой книге описываются варианты изготовления оригинальных украшений из овощей и фруктов. Также здесь читатели найдут рецепты различных праздничных блюд с подробным описанием их приготовления и оформления.
Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Авторы книги приготовили для вас оригинальные и в то же время легкие способы украшения блюд! Все, что вам понадобится, — это овощи, фрукты, острый нож и немного фантазии. Из помидора и огурца, моркови и редиса, ягод и яблок вы научитесь вырезать самых разных животных и человеческие фигурки. Астры из луковиц, фиалки из редиса, тюльпаны из разноцветных перцев, корзинки из дыни — список…
Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Новый год — один из самых любимых праздников. Сделать его незабываемым поможет эта книга. На ее страницах приведены лучшие рецепты новогодних блюд, способы их украшения и варианты праздничной сервировки.
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Эта великолепно иллюстрированная серия будет интересна каждой хозяйке. Благодаря ее советам вы сможете накрыть роскошный стол в праздники и приятно разнообразить ежедневное меню. Салаты, первые, вторые блюда и выпечка, оригинальные идеи для завтраков и обедов, интересные способы украшения блюд – обо всем этом читайте в книгах нашей серии!
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Чтобы сразу не съесть все домашние сладости, приготовленные к столу, сделайте из мармелада, зефира, печенья, вафель, марципана всевозможные украшения. Чаепитие получится красивым, увлекательным и долгим.
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Известные авторы предлагают пошаговые рецепты украшения блюд из хлеба, овощей и фруктов, из сладостей. Чтобы ваш стол получился необычным, ярким, радостным.
Скачать книгу (размер 238 Kb , формат fb2, страниц 48) Аннотация: Фигурки животных из сахара на торте, пироге или кексе — это не только необычайно красиво и вкусно, но и очень просто! В книге подробно описаны техники лепки из сахарной мастики, которые также пригодятся вам при работе с любым другим пластичным материалом. Популярные проекты, пошаговое руководство по изготовлению, цветные фотографии — вы найдете здесь все, чтобы научится лепить длинношеего жирафа,…
Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Нет ничего вкуснее и разнообразнее такого привычного и такого разного кекса. Кексы, капкейки, маффины – разные грани с детства знакомого нам блюда. И никто не станет спорить, что оригинально украшенный кекс становится в разы вкуснее. Мы подобрали и проверили для вас самые необычные и невероятно вкусные варианты украшений этого кондитерского чуда. Пусть красота в сочетании с прекрасным вкусом…
Скачать книгу (размер 565 Kb , формат fb2, страниц 112) Аннотация: На страницах данной книги вы найдете пошаговые инструкции по украшению салатов, закусок, роллов, супов, вторых блюд, выпечки и десертов. Оригинальные композиции из овощей, фруктов и ягод, украшения из яиц, грибов, сливочного масла, сыра — все это вы можете использовать для оформления повседневных и праздничных кушаний.
Скачать книгу (размер 549 Kb , формат fb2, страниц 109) Аннотация: Книга Хироси Нагасимы посвящена японскому карвингу — древней традиции украшения блюд в Японии, основанной на вырезании фигур из различных продуктов. Подробные пошаговые объяснения этапов изготовления разнообразных украшений — от самых простых, создаваемых за секунды, до сложных, требующих кропотливой работы в несколько этапов, — помогут вам привнести творческую нотку в вашу кулинарную практику и…
Скачать книгу (размер 656 Kb , формат fb2, страниц 130) Аннотация: С древнейших времен человек украшал блюда и стол, чтобы глаз радовался, а пиршество становилось еще более приятным. Неисчерпаемые возможности оформления кушаний таит в себе карвинг — техника декоративного вырезания из фруктов и овощей. На страницах книги Марко Сабатини читатель найдет то, что называется азбукой карвинга. Основы этого своеобразного и причудливого искусства украшения блюд и…
Скачать книгу (размер 804 Kb , формат fb2, страниц 159) Аннотация: Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными словами «карвинг»), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широчайшее признание и распространение! Эта книга поможет вам освоить это искусство, не посещая специальных курсов, — нужно всего лишь желание и немного времени, чтобы научиться производить истинные…