Лазерсон И.И.: Капуста — на столе не пусто: Рецепты приготовления блюд из капусты
Скачать книгу (размер 391 Kb , формат fb2, страниц 78)
Жанр : Овощная и грибная кулинария
Издательство : Центрполиграф
Год издания : 2009
Аннотация:
В этой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления блюд из капусты: морской, пекинской, брюссельской, белокочанной, цветной, кольраби... Как всегда, в легкой и доступной форме автор доносит до читателя необходимую информацию о продукте, делится ювелирно тонкими секретами приготовления кулинарных шедевров. Вы сможете самостоятельно приготовить простые и удивительно вкусные блюда: пигоди, кальцоне с брокколи, бигос, пхали, голубцы, похмельные щи и, конечно же, всеми любимые пироги с капустой. Побалуйте себя, друзей и близких. Приятного вам аппетита!