Тойбнер К.: Кулинария: Весь мир продуктов питания
Скачать книгу (размер 1 707 Kb , формат fb2, страниц 336)
Жанр : Сборники кулинарных рецептов
Издательство : АСТ
Год издания : 2003
Аннотация:
Откройте целый мир свежих и высококачественных продуктов. Ошеломляющее многообразие пищевых продуктов, находящих применение в кухнях всего земного шара. Книга, в которой представлена целая палитра продуктов питания от А до Я, расположенных по группам и блестяще сфотографированных, дает также глубокую информацию зоологического или ботанического характера, а также советы по применению этих продуктов на кухне. В одном томе вы найдете энциклопедию, справочник для использования при закупках и великолепное иллюстрированное издание — именно то, что нужно, чтобы удивиться или развлечься.