Home » Издательства » Т » "Терра"

Крупы, макаронные изделия и бобовые

Скачать книгу (размер 850 Kb , формат fb2, страниц 168) Аннотация: В книге рассказывается об основном продукте питания человека — зерновых культурах. В первой части описаны способы приготовления макаронных изделий и бобовых, во второй части помещены рецепты национальных кухонь 36 стран. Многочисленные фотографии помогут вам приготовить вкусные блюда.

Овощи

Скачать книгу (размер 850 Kb , формат fb2, страниц 168) Аннотация: Перед вами книга открытий, путеводитель по миру, которым, к сожалению, порой пренебрегают, — миру овощной кулинарии. Овощи — самый разнообразный и богатый источник питания. Как приготовить их интересно и с фантазией, рассказано в этой книге. Фотографии шаг за шагом будут наглядно обучать вас и помогать в приготовлении блюд из овощей.

Рулеты, паштеты и галантины

Скачать книгу (размер 850 Kb , формат fb2, страниц 168) Аннотация: Книга рассказывает, как приготовить такие блюда, как заливные, паштеты и рулеты. Во второй части книги — антология традиционных и современных рецептов, собранных из многих литературных источников. Многочисленные фотографии иллюстрируют процесс готовки.

Соусы

Скачать книгу (размер 850 Kb , формат fb2, страниц 168) Аннотация: В книге рассказывается о приготовлении различных соусов — простых, на основе крепких бульонов, яичных, сборных. Около 200 рецептов, помещенных во втором разделе, и красочные иллюстрации позволят вам воплотить в жизнь все ваши кулинарные фантазии.

Фрукты

Скачать книгу (размер 850 Kb , формат fb2, страниц 168) Аннотация: На страницах этой великолепно иллюстрированной книги читатель найдет всю необходимую информацию о том, как обрабатывать разнообразные фрукты (от обычного яблока до экзотической папайи) перед подачей на стол и как готовить из них всевозможные блюда.

Хлеб

Скачать книгу (размер 850 Kb , формат fb2, страниц 168) Аннотация: В книге приведено более 200 рецептов приготовления хлеба и хлебобулочных изделий в домашних условиях. Подробное описание каждого из этапов приготовления хлеба, требования к используемым сортам муки, красочные иллюстрации будут весьма полезны не только начинающим, но и опытным хозяйкам, желающим овладеть секретами кулинарии.

Есин С.Н.: Ленин: Смерть титана

Скачать книгу (размер 2 605 Kb , формат fb2, страниц 512) Аннотация: С.Н. Есин (р. 1935) — русский писатель, лауреат международной премии имени М.А. Шолохова в области литературы и искусства, заслуженный деятель искусств РФ, вице-президент Академии российской словесности, с 1992 по 2006 ректор Литинститута, автор множества романов, повестей и эссе. Для его произведений особо характерна стилистическая сдержанность, сочетающаяся с глубоким психологизмом и…

Фалькенгорст К.: Нежное сердце

Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: Роман «Нежное Сердце» знакомит читателя с популярным в конце XIX — начале XX века мастером авантюрного романа Карлом Фалькенгорстом. Динамичный, захватывающий сюжет, масса приключений, отважные и благородные герои делают книгу необычайно увлекательной и интересной для самого взыскательного читателя.

Дежнев Н.: Асцендент Картавина: Малый роман. Рассказы

Скачать книгу (размер 1 870 Kb , формат fb2, страниц 368) Аннотация: Судьба человека!.. Кто ею управляет? Как узнать ее? Достаточно ли рассчитать асцендент — знак, поднимающийся в момент рождения над горизонтом, — и составить гороскоп? Неужели правда, что от судьбы не убежать? Но не о звездах новый малый роман выдающегося современного писателя Николая Дежнева. И не об астрологии с ее судьбоносным арсеналом. «Асцендент Картавина» — изящная литературная конструкция,…

Серов М.С.: Глобальное потепление

Скачать книгу (размер 2 115 Kb , формат fb2, страниц 416) Аннотация: Существует множество явлений, исторических событий и т.п., которые настолько обросли мифами и легендами, что за ними уже не видно их истинного содержания. Книги новой серии «Мифы и реальность» не только знакомят читателя со многими объектами современного мифотворчества, как правило, вызывающими повышенный интерес общества, но и предоставляют возможность познакомиться с реальным состоянием дел,…

Фламмарион К.: Небо христианского мира

Скачать книгу (размер 1 789 Kb , формат fb2, страниц 352) Аннотация: Камиль Фламмарион — французский астроном, известный популяризатор этой науки. Самая известная книга К. Фламмариона «Популярная астрономия» была выпущена в 1880 году рекордным для того времени тиражом в 100 000 экземпляров и распродана в течение месяца. Книга выдержала множество переизданий и была переведена на все основные европейские языки. В «Небе христианского мира» автор описывает взгляды на…

Костомаров Н.И.: Н: И. Костомаров. Собрание сочинений в 12 томах (количество томов: 12)

Скачать книгу (размер 33 694 Kb , формат fb2, страниц 6608) Аннотация: Николай Иванович Костомаров занимает особое место среди лучших русских историков. Этот выдающийся писатель благодаря своему популяризаторскому таланту создал яркие образы государственных, религиозных и военных деятелей. Но главная его заслуга — в описании истории русского и украинского народов, их нравов, быта, обычаев, культуры. Предлагаемое 12-томное Собрание сочинений представляет труды Н.И.…

Новиков А.: Последний год

Скачать книгу (размер 2 441 Kb , формат fb2, страниц 480) Аннотация: Роман Алексея Новикова «Последний год» — проникновенный рассказ о заключительном этапе жизни Пушкина и его трагической гибели. Весь заговор против великого поэта предстает перед читателем как на ладони, открыто показывается тяжкая семейная драма Пушкина и ее фатальные последствия. Автор книги провел огромную работу с архивами, чтобы найти новые, ранее никому не известные подробности жизни…

Лиханов А.А.: Собрание сочинений в 7 томах (количество томов: 7)

Скачать книгу (размер 20 965 Kb , формат fb2, страниц 4112) Аннотация: Альберт Анатольевич Лиханов — известный российский писатель, общественный деятель, создатель и глава Российского детского фонда, автор детской и юношеской прозы. Свое творчество А.Лиханов посвятил детству. Герои его произведений — дети, подростки. Искренне, просто и доверительно автор рассказывает об их жизни, о сложностях возраста, о самопознании и самосовершенствовании юной личности, о…

Лахэй Т.: Николае

Скачать книгу (размер 2 931 Kb , формат fb2, страниц 576) Аннотация: »Николае» — третий и один из самых впечатляющих романов серии «Left Behind». Прошло два года с момента Восхищения, во время которого по всему миру исчезли миллионы людей. Роман начинается с того, что разгорается Третья мировая война. Неистовствует Всадник Апокалипсиса на Рыжем коне, а члены отряда Скорби продолжают свою жертвенную миссию, направленную против Николае Карпати — Антихриста и Врага…

Ванюков Д.А.: Бессмертие

Скачать книгу (размер 2 115 Kb , формат fb2, страниц 416) Аннотация: Легенды о возможности обретения физического бессмертия существуют с глубокой древности. Китайские даосы разработали целую философию пути достижения бессмертия и активно искали пути к нему. Не пропадал интерес к этой популярной мечте и в последующие эпохи, то слегка затихая, то вспыхивая с новой силой. Идея бесконечной жизни принимала иногда самые неожиданные формы, как, например, в феномене веры…

Шмеман А.: Исторический путь Православия

Скачать книгу (размер 2 768 Kb , формат fb2, страниц 544) Аннотация: Имя и труды выдающегося богослова Александра Шмемана известно всему православному миру. В его произведениях, при всем разнообразии их тематики — от узкобогословской до общедоступной и популярной, неизменно присутствует личность автора, христианского священника и европейского интеллектуала, церковного консерватора и православного полемиста, не страшившегося искать ответы на трудные вопросы,…

Пархоменко Татьяна: Культура без цензуры

Скачать книгу (размер 3 502 Kb , формат fb2, страниц 688) Аннотация: Пархоменко Татьяна Александровна родилась в Москве, закончила Историко-архивный институт по специальности «историк-архивист». Сразу после института поступила на работу в Российский институт культурологи в качестве научного сотрудника. С 1996 года по настоящее время возглавляет структурное подразделение сектора истории культуры русского зарубежья. Со студенческих лет научный интерес Татьяны…

Дьюдни А.К.: Планиверсум: Виртуальный контакт с двухмерным миром

Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: »Планиверсум» — единственное художественное произведение известного канадского математика, кибернетика и философа Александра Киватина Дьюдни. На дворе 1981 год. Профессор кафедры вычислительной техники и группа его продвинутых студентов написали программу-симулятор двухмерного мира и заселили его 20-существами. Симулятор получился настолько удачным, что каким-то невероятным образом вошел в…

Сладострастный турок

Скачать книгу (размер 2 033 Kb , формат fb2, страниц 400) Аннотация: »Сладострастный турок» — повесть в письмах, благодаря которой читатель может познакомиться с бытом и нравами алжирского гарема начала XIX века. Молодая англичанка попадает в рабство к могущественному Дею и постепенно начинает проникаться страстной любовью к своему повелителю. Также в издание вошел своеобразный справочник под названием «Красотки из Парижа», детально описывающий дам парижского…