Сокол Ирина: Домашние заготовки круглый год
Скачать книгу (размер 2 115 Kb , формат fb2, страниц 416)
Жанр : Энциклопедии, сборники рецептов
Издательство : Клуб семейного досуга
Год издания : 2008
Аннотация:
Имея под рукой такую книгу, ваша семья будет на весь год обеспечена вкусными консервированными разносолами. Вы узнаете как варить маринады различными способами; как делать соленья на любой вкус — острые и не очень; как сушить, солить и мариновать грибы; как в домашних условиях провести копчение продуктов; какими способами можно замораживать свежие фрукты и ягоды на зиму. По всей книге вас будут сопровождать кулинарные подсказки опытных хозяек.