Конфеты
Скачать книгу (размер 891 Kb , формат fb2, страниц 176)
Жанр : Сладости, карамель, конфеты
Издательство : Книжный клуб «КниговеК»
Год издания : 2012
Аннотация:
Книга «Конфеты» — это современный путеводитель по приготовлению разнообразных сладостей из сахарных сиропов, шоколада, фруктов и орехов. Здесь приведены основные рецепты, на базе которых создается абсолютное большинство всех известных сладостей, а также описаны приемы и секреты их приготовления. Кроме того в книге содержится антология избранных рецептов от самых знаменитых кондитеров мира.