Издание содержит более 500 «быстрых» рецептов. Максимальное время их приготовления (даже самых сложных) — не более 30 минут. Рецепты эти принадлежат не только к русской кухне, но и к разным пищевым традициям: итальянской, французской, индийской и многим другим. Советы и рекомендации на полях книги помогут сэкономить время при подготовке продуктов к приготовлению.