Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: В книге представлены рецепты более 80 простых в приготовлении блюд — как холодных, так и горячих — для уютного завтрака или роскошного шведского стола. А также планирование приема на 6-20 гостей, советы по сервировке, идеи оригинальных напитков и интересные варианты сочетания привычных продуктов.
Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: В жизни каждого человека, независимо от его семейного статуса (будь то семья с детьми или молодожены, одинокие пожилые люди или студенты, живущие в общежитии, убежденные холостяки или эмансипированные женщины) случаются разные финансовые ситуации, зависящие не только от общих экономических проблем в стране, но и от каких-то сугубо личных причин. Элга Боровская предлагает рецепты блюд из…
Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: Бутерброды, закуски, салаты, первые и вторые блюда, выпечка и десерты, напитки и коктейли — собранные в книге рецепты блюд для полноценных завтраков, обедов и ужинов позволят вам ежедневно радовать семью новыми вкусностями. Теперь не нужно ломать голову над тем, что приготовить! Вы всегда сможете воспользоваться предложенными вариантами или составить свое меню на каждый день.
Скачать книгу (размер 789 Kb , формат fb2, страниц 156) Аннотация: В книгу вошли наиболее популярные рецепты быстрого приготовления пищи, которые окажут неоценимую услугу деловым женщинам и мужчинам, ощущающим острый дефицит свободного времени. Несмотря на незамысловатость и простоту предлагаемых блюд, они смогут украсить любой стол и удовлетворить самый взыскательный вкус. Отдельный раздел посвящен тонизирующим и прохладительным напиткам, приготовленным также…
Скачать книгу (размер 1 049 Kb , формат fb2, страниц 207) Аннотация: Кулинарной грамотой, как и всякой другой, овладевают постепенно, шаг за шагом, и даже самая умелая хозяйка была когда-то молодой и неопытной. Наша книга адресована, в первую очередь, тем, для кого кулинария еще не стала покоренной вершиной. Блюда, рецепты которых мы вам предлагаем, готовятся довольно просто и вполне по силам начинающим хозяйкам. Освоить кулинарную премудрость вам помогут наши…
Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: Алексей Дыма — молодой, успешный и очень креативный человек. Известный московский повар. Организатор бесчисленных молодежных вечеринок, где люди фантазируют и воплощают любые темы, в том числе и кулинарные. Работал с английскими, итальянскими, французскими асами кулинарии. Он член итальянской гильдии шеф-поваров. В свое время взял восхитительную премию зрительских симпатий «Хрустальная солонка»…
Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: Рис и самые разные крупы — это основная пища человечества, в них содержится масса полезных веществ и мало калорий. И большинство из них так дешево стоят! Вы думаете, что крупы скучноваты? Скорее открывайте нашу книгу! Мы поделимся с вами удивительными рецептами со всех континентов. Роскошные среднеазиатские пловы и итальянское ризотто, африканский праздничный рис с рыбой и испанская паэлья,…
Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: Евгений Мороз — один из известнейших в России кулинаров, профессионал международного класса. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров (МАК) России. Награжден «За высокий профессионализм» в номинации «Лучшая национальная кухня гостиничного ресторана», а также почетным знаком «Кулинарная Элита России». Работал в престижнейших ресторанах Москвы: «Звездное небо» в отеле «Интурист», в ресторанах…
Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: Книга содержит множество советов и рекомендаций от профессионалов, признанных мастеров кулинарного дела. Они расписаны поэтапно, лаконично, и большинство из них легкоприменимы на практике. Издание адресовано широкому кругу читателей.
Скачать книгу (размер 1 585 Kb , формат fb2, страниц 312) Аннотация: Книга известного российского гастрономического журналиста, кулинарного критика, телеведущего, художника и путешественника Сергея Цигаля — это не просто сборник рецептов (хотя их там более сотни — оригинальных, эффектных, неоднократно опробованных самим автором и его друзьями). «Полная чаша» — авторский проект, объединяющий в себе путевые заметки, воспоминания, анекдоты и эссе, так или иначе…
Скачать книгу (размер 1 054 Kb , формат fb2, страниц 208) Аннотация: »Домашняя кухня» — самое подходящее издание для тех, кто предпочитает еде из закусочных и ресторанов вкусную домашнюю пищу. Процесс приготовления разнообразных блюд по этой книге доставит вам массу положительных эмоций и большое удовольствие. А ведь блюда, приготовленные с душой и любовью, — самые лучшие блюда! Наша книга предлагает рецепты легких закусок и салатов, первых блюд, настоящих…
Скачать книгу (размер 2 605 Kb , формат fb2, страниц 512) Аннотация: К вам неожиданно пришли гости, а у вас в холодильнике пусто? Вы слишком занятой человек, и у вас практически не остается времени на приготовление пищи? Не огорчайтесь, вам не обязательно обладать мастерством шеф-повара для того, чтобы приготовить вкусные и полезные блюда. В этой книге вы найдете множество «быстрых» рецептов, которые помогут создать вам первые «кулинарные шедевры». Вы обеспечите…
Скачать книгу (размер 1 544 Kb , формат fb2, страниц 304) Аннотация: Вы держите в руках красочное издание с изображениями аппетитных блюд, с подробными рецептами приготовления, с небольшим экскурсом в историю каждой кухни и многочисленными цитатами из мировых литературных произведений. Одна из главных особенностей этой книги, которая будет сопровождать вас все время, пока вы будете ее листать, — прекрасная подборка превосходных фотографий, раскрывающая ландшафты и…
Скачать книгу (размер 2 115 Kb , формат fb2, страниц 416) Аннотация: Книга знакомит читателей с особенностями национальной кухни практически различных стран мира, дает представление о характерных приемах приготовления пищи, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных блюд. Она поможет не только правильно приготовить блюдо, но изысканно подать его, а также составить меню согласно обычаям и вкусовым пристрастиям народов. Книга адресуется широкому кругу…
Скачать книгу (размер 3 094 Kb , формат fb2, страниц 608) Аннотация: В книге Анатолия Васильевича Аношина вы найдете более 3000 лучших рецептов русской, восточной и европейской кухни для блюд из мяса, рыбы, птицы, дичи, творога, яиц, круп, овощей и фруктов, а также напитков. Отдельная глава посвящена консервированию и заготовкам. Здесь представлены как традиционные блюда, рецепты приготовления которых известны не один десяток, а то и сотню лет, а также блюда,…
Скачать книгу (размер 2 441 Kb , формат fb2, страниц 480) Аннотация: В книге представлены как самые новые веяния в кулинарии (например, флористическая кухня), так и проверенные временем традиционные блюда. Собранные в этом издании разнообразные кулинарные рецепты смогут удовлетворить любой вкус и запрос. Для широкого круга читателей
Скачать книгу (размер 3 421 Kb , формат fb2, страниц 672) Аннотация: Предлагаемая книга представляет читателю коллекцию самобытных блюд наиболее известных кухонь мира: русской и кавказской, французской и английской, испанской и итальянской, еврейской и индийской, корейской и японской... В ней раскрыты гастрономические секреты национальных блюд, которые кулинары хранили долгие века, история создания и способы приготовления популярных кушаний, называемых «хлебом…
Скачать книгу (размер 2 197 Kb , формат fb2, страниц 432) Аннотация: Чем проще рецепт, тем вкуснее блюдо. Весь фокус состоит в том, чтобы знать, как создать правильные аромат и консистенцию. Овладев всего несколькими секретами, можно создавать кулинарные шедевры с минимальным количеством продуктов. В этой книге собраны рецепты, для которых вам понадобится всего 4 ингредиента! Это и закуски, и незабываемые горячие блюда, и вкуснейшие супы, и салаты. Все рецепты…
Скачать книгу (размер 2 054 Kb , формат fb2, страниц 404) Аннотация: Иллюстрированная энциклопедия от А до Я. Свыше 4000 словарных статей, 3000 рецептов, 5000 иллюстраций. Ответы практически на любые вопросы, связанные с гастрономией. Бестселлер среди кулинарных книг — энциклопедия «Ларусс гастрономик» (Larousse Gastronomique) — регулярно переиздается во Франции, начиная с 1938 года. Сегодня она переведена уже на 8 языков. Четвертый том Гастрономической…
Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: Изысканный вкус и непреодолимая тяга к новизне позволили принцу Хенрику добиться потрясающих результатов в гастрономии и сочинить три поваренные книги, имевшие триумфальный успех в Европе. «Рецепты принца Хенрика» — первое издание кулинарных секретов Его Королевского Высочества на русском языке. Его Королевское Высочество принц-консорт Дании Хенрик родился во Франции в семье богатого французского…