FB2 PortalЭлектронная библиотека

Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: В этой книге представлены рецепты вместе с советами по доработке и исправлению блюд, а также вместе с основными в ней вы найдете рецепты соусов — необходимого сопровождения любого блюда; быстрые блюда для детей и для фуршетов; советы по замораживанию и сушению плодов и зелени. В книге дается информация о том, как выбирать продукты: мясо, рыбу, овощи, молоко; как хранить их в холодильнике и не…

Скачать книгу (размер 1 340 Kb , формат fb2, страниц 264) Аннотация: По мнению авторов, Константина Ивлева и Юрия Рожкова — поваров — членов Федерации профессиональных поваров и кондитеров, ведущих телешоу на канале «Домашний», — готовить — сущий пустяк, к тому же огромное наслаждение. Особенно для мужчин. Ведь они созданы чтобы творить, а кухня — это как раз место настоящего, деятельного, благодарного творчества. Эта книга коротко и по существу объяснит: что и…

Скачать книгу (размер 269 Kb , формат fb2, страниц 54) Аннотация: Как покорить сердце любимого мужчины? Конечно, вкусно его накормить! Свиная шейка на гриле, куриный шашлычок во фритюре, венский шницель, баранина в горшочке, а на десерт пирожное «Наполеон» с клубникой и кофе «Капучино». Ни один мужчина не устоит перед такими соблазнами!

Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: В предпраздничные дни мы находимся в поиске не только подарков, но и интересных рецептов. Эта книга поможет вам порадовать друзей и близких оригинальными и изысканными кушаньями: легкие овощные салаты, аппетитные салаты ассорти, пикантные закуски из морепродуктов, наваристые ароматные супы, сытные горячие блюда из птицы, мяса и рыбы, изумительная воздушная выпечка, традиционные безалкогольные…

Скачать книгу (размер 1 544 Kb , формат fb2, страниц 304) Аннотация: В книге «Золотая коллекция домашних рецептов» вы найдете рецепты на любой вкус. Традиционные блюда мировой кулинарии можно приготовить новыми способами, и они не потеряют свой классический вкус. Если вы правильно питаетесь, или хотите разнообразить свою диету низкокалорийными, но полезными блюдами, в ваше меню впишутся много новых рецептов. Рецепты многих блюд состоят из совершенно не сочетаемых,…

Скачать книгу (размер 1 054 Kb , формат fb2, страниц 208) Аннотация: От автора: Я не считаю себя профессиональным кулинаром, я просто жена, мать и бабушка, но рецепты вкусной жизни собираю очень давно. В этой книге вы не найдете экзотических блюд японской и мексиканской кухни. Давайте начнем с самого простого. Вспомним рецепты, которые еще пятьдесят лет назад знала каждая хозяйка, удивим самых искушенных гурманов и побалуем наших близких. Все блюда для этой книги…

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: По статистике только 5% людей сохраняют достигнутый диетой вес. Хотите, как и я, остаться среди тех, кто сумел это сделать, не лишая себя удовольствия есть вкусно, не отказывая себе в любимых блюдах? В этой книге собраны рецепты любимых многими блюд, которые я переработала, чтобы сохранить их привычный вкус, но при этом максимально «облегчить». Вы найдете здесь приемы приготовления пищи с…

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: У каждой хозяйки и опытной и начинающей всегда есть в запасе рецепт ее собственных коронных блюд — тех, которые лучше всего получаются и пользуются неизменным успехом у гостей и домочадцев. Но даже самый богатый запас нужно пополнять. Сделать это вам помогут книги серии «Коронные блюда».

Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: На страницах этой книги вы найдете лучшие рецепты блюд из овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, фруктов, яиц, круп, муки и макаронных изделий. В нее вошли как классические, так и оригинальные рецепты вкусных и полезных кушаний, которые могут не только разнообразить повседневное меню, но и стать настоящим украшением праздничного стола.

Скачать книгу (размер 478 Kb , формат fb2, страниц 95) Аннотация: В нашей очередной книге из серии «Еда с секретом» вы найдете рецепты разнообразных блюд с макаронами — от салатов до выпечки, сможете подобрать соус на свой вкус, узнаете, как правильно варить и с чем подавать разные виды пасты, а также научитесь отличать фарфалле от букатини и мафалде от пенне.

Скачать книгу (размер 1 544 Kb , формат fb2, страниц 304) Аннотация: В этой книге представлены рецепты быстрых блюд: закусок с творогом, яйцами, овощами, супов с небольшим количеством ингредиентов, вторых блюд из рыбы, птицы, мяса, легко приготовляемых десертов и напитков. Все готовится меньше чем за 30-40 минут. Все рецепты написаны подробно и последовательно и снабжены пошаговыми иллюстрациями.

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Вы считаете, что готовить дома сложно и долго? Это не совсем так. Существует множество блюд, вкусных, полезных и совсем не трудных в приготовлении. В этой книге собраны рецепты как раз таких блюд для завтрака и обеда.

Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: Книга оформлена в виде старого семейного фотоальбома. При этом в ней собраны рецепты, готовя по которым, можно снова почувствовать вкус блюд, знакомый нам с детства. Домашние супы, салаты, котлеты и пироги помогут вспомнить, как варила борщ мама или пекла пирог бабушка. А если вы любите есть, читая газету — книга подарит вам такую возможность. Интересные факты из прошлого века на газетных…

Скачать книгу (размер 728 Kb , формат fb2, страниц 144) Аннотация: Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы «Едим дома!» адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам. Эта книга составлена из рецептов горячих блюд. «Когда мы готовим для всей семьи, горячие блюда — самые главные, — считает Юлия Высоцкая, — именно они основа семейного обеда, который объединяет членов семьи и поддерживает семейные традиции».

Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: Помидоры в августе лучше, чем в январе. А зеленую черемшу вообще можно есть только в апреле и мае. А если к вкусу сезонных продуктов добавить кулинарной выдумки и драматических историй, удовольствие удваивается. Эта книга — инструкция по эффективной эксплуатации самых простых вещей, которые на деле не так просты, как кажутся.

Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: Если вы любите готовить и стремитесь порадовать близких и друзей оригинальными кушаньями, тогда это книга — для вас. Здесь собраны рецепты не только традиционных, но и современных блюд как для повседневного меню, так и для праздничного стола или фуршета. Подробные описания и пошаговые иллюстрации этого издания помогут даже начинающим кулинарам приготовить без проблем и несложные закуски, и…

Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: В этой книге представлена коллекция рецептов ресторанных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. На ее страницах известные шеф-повара предлагают читателям посостязаться с ними в профессиональной готовке и почувствовать себя настоящими кулинарами. Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими…

Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Существует множество способов приготовления пищи, но варка на пару — один из самых полезных и простых. Мы расскажем вам, как приготовить на пару холодные и горячие закуски, супы, необычные блюда из овощей, рыбы, мяса, птицы и даже десерты. Овощной мусс со сладким перцем, паштет из курицы с вишней, яйца-пашот с филе лосося, рисовый пудинг, телятина в луково-сырном соусе, дим сум, крем из…

Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Духовка — наша незаменимая помощница, если мы хотим приготовить что-то особенное, например, сочный ростбиф, воздушное суфле, лазанью, пирог или торт. Но не только эти праздничные помогает приготовить нам духовка. И в будни мы не можем обойтись без нее....

Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Готовить в горшочках просто и удобно, а в результате получается ароматнейшие с пылу жару блюда. Мы собрали для вас коллекцию из 100 лучших рецептов, среди которых вы непременно найдете для себя такие, которые станут вашими любимыми...