Савин В.И.: Супермаркет: Практическое пособие

Савин В.И.: Супермаркет: Практическое пособие

Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) 

Жанр : Предпринимательство, торговля
Издательство : Дело и сервис (ДиС)
Год издания : 2011

Аннотация:

В данном издании подробно рассматриваются принципы организации и функционирования супермаркетов в современных условиях и с учетом нового законодательства о государственном регулировании торговой деятельности, вопросы проектирования и размещения супермаркетов, их внутренней планировки. Отдельно анализируются структура торговых отделов и содержание основных торгово-технологических операций, в том числе с учетом положений новых национальных стандартов серии «Услуги торговли», введенных в действие в 2011 году. Особое внимание уделено обслуживающему и техническому персоналу супермаркетов. Книга адресована руководителям, менеджерам, товароведам и иным работникам торговли, а также; всем тем, кто только планирует создать супермаркет и изучает торговое дело.

Добавить комментарий

Для отправки комментария вы должны авторизоваться.