Коптильня: 1000 чудо-рецептов
Скачать книгу (размер 2 931 Kb , формат fb2, страниц 576)
Жанр : Рыбная кулинария
Издательство : Рипол Классик
Год издания : 2014
Аннотация:
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.