Жмакин М.С.: Все о хранении и заготовлении овощей и фруктов
Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256)
Жанр : Энциклопедии, сборники рецептов
Издательство : Рипол Классик
Год издания : 2011
Аннотация:
Все знают, что овощи и фрукты очень полезны, но многие ли представляют, как можно сохранить их максимально долгое время, не ухудшив потребительских качеств? Именно о способах хранения и переработки пойдет речь в данном издании, на страницах которого приведена масса полезных рекомендация и всевозможных рецептов домашней консервации и пр.