Сагинова Ольга Витальевна: Реклама в ресторанном бизнесе: Учебное пособие
Скачать книгу (размер 891 Kb , формат fb2, страниц 176)
Жанр : Реклама и PR
Издательство : Академия (Academia)
Год издания : 2011
Аннотация:
Рассмотрены основы построения отдела рекламы предприятия ресторанного бизнеса, инструменты и схемы построения эффективных взаимодействий между рекламодателями, рекламораспространителями, рекламопроизводителями, осуществление креативного процесса, построения медиастратегий, методов бюджетирования и тестирования рекламной продукции. Освещены вопросы проведения рекламы снижения цен, специальных предложений и показывается роль программ лояльности для повышения уровня и рентабельности продаж. Для студентов учреждений высшего и среднего профессионального образования и для повышения квалификации специалистов в сфере ресторанного бизнеса.