Киреевский И.Р.: Дачная коптильня
Скачать книгу (размер 565 Kb , формат fb2, страниц 112)
Жанр : Прочее
Издательство : АСТ
Год издания : 2011
Аннотация:
Копченые блюда имеют неповторимый вкус и аромат, долго не портятся и могут быть использованы, особенно в летнее время, для приготовления холодных закусок, первых и вторых блюд. Однако немногие знают, что копчение в домашних условиях доступно каждому. Книга раскрывает читателю многие секреты копчения.