Меджитова Э.Д.: Все из теста
Скачать книгу (размер 1 870 Kb , формат fb2, страниц 368)
Жанр : Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб
Издательство : Эксмо
Год издания : 2012
Аннотация:
Книга «Все из теста» представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Многие профессионалы и любители искусства кулинарии знакомили автора со своими фирменными рецептами. Эта сладкая жизнь заставила автора перепробовать почти все представленные в книге блюда и изделия и лично перепроверить все рецепты. В отдельной главе подробно рассказано о различных способах украшения изделий из теста.