Выдревич Г.С.: Соленые и маринованные грибы
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64)
Жанр : Овощная и грибная кулинария
Издательство : Эксмо
Год издания : 2010
Аннотация:
Чтобы надолго сохранить непередаваемый запах и вкус многочисленных и разнообразных даров леса, их можно засолить, замариновать или законсервировать. Из таких заготовок получаются прекрасные закуски и гарниры, их можно использовать для приготовления супов, вторых блюд, салатов, соусов. В этой книге вы найдете много рецептов, благодаря которым сможете наслаждаться восхитительным вкусом грибов вплоть до следующего лета.