Грибы: Съедобные и несъедобные. Самый полный и современный атлас определитель
Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160)
Жанр : Овощи, грибы, травы
Издательство : АСТ
Год издания : 2014
Аннотация:
Грибы — один из самых распространенных и легкодоступных даров леса. Многие грибы являются полезными и питательными — они богаты белками, углеводами, содержат необходимые человеческому организму минеральные вещества и витамины. Однако во время «тихой охоты» необходимо внимательно следить, чтобы в вашу корзинку не попали ядовитые грибы, употребление которых может угрожать здоровью и даже жизни. Книга, которую вы держите в руках, призвана помочь сориентироваться в грибном разнообразии российских лесов. Построенная в форме наглядного справочника-определителя, она позволит быстро идентифицировать вашу добычу и предоставит информацию о ее свойствах.