Шамин А.Н.: Биокатализ и биокатализаторы: Исторический очерк
Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192)
Жанр : Разное
Издательство : КомКнига
Год издания : 2006
Аннотация:
Книга посвящена истории возникновения и развития двух основных проблем энзимологии — природы биокаталитических процессов и химической природы биокатализаторов. В ней впервые проанализированы условия формирования энзимологии. Дан очерк основных проблем энзимологии. В монографии собран большой фактический материал по одному из основных разделов биохимии и его истории. Книга рассчитана на широкий круг читателей: научных работников, специализирующихся в области биохимии, преподавателей, аспирантов и студентов химических и биологических факультетов университетов, а также специалистов в области истории науки, интересующихся историей химии, биологии и биохимии.