Современная кухня
Скачать книгу (размер 1 217 Kb , формат fb2, страниц 240)
Жанр : Сборники кулинарных рецептов
Издательство : ОЛМА Медиа Групп
Год издания : 2012
Аннотация:
Страницы издания содержат «вариации на тему» русской и популярных сегодня других национальных кухонь: итальянской и французской, китайской и японской... Известные российские шеф-повара, рецепты которых составили эту книгу, много фантазировали, добавляя новые ингредиенты и специи в традиционные блюда, зачастую используя в приготовлении несвойственные им технологии. Надеемся, результат придется вам по вкусу и вдохновит на собственные творческие поиски.