Морепродукты: Оригинальные рецепты от профессионалов
Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128)
Жанр : Рыбная кулинария
Издательство : ОЛМА Медиа Групп
Год издания : 2014
Аннотация:
Диетологи настоятельно рекомендуют включать в повседневное меню морепродукты, так как они — прекрасный источник не только белка, но и многих полезных веществ, необходимых человеку. Деликатесные мидии, устрицы, крабы, креветки, кальмары, осьминоги, морские гребешки не только полезны, но и очень вкусны. Рецепты лучших блюд мировой кухни из морепродуктов представлены в этой книге, составленной ведущими московскими шеф-поварами.