Готовим рис и крупы
Скачать книгу (размер 1 217 Kb , формат fb2, страниц 240)
Жанр : Сборники кулинарных рецептов
Издательство : ОЛМА Медиа Групп
Год издания : 2013
Аннотация:
Рис и крупы не просто вернули утраченные позиции в нашем ежедневном меню, но и с триумфом заняли подобающее им место в высокой кухне. И неудивительно, ведь готовить рис и крупы очень просто, а результат иногда поражает воображение. Блюда из риса и круп — это не только привычные каши и плов. Это супы, салаты, горячие блюда и даже десерты. Ведущие московские повара раскрывают секреты европейской и азиатской кухонь, дополняя рецепты полезными советами и рекомендациями, позволяющими создавать настоящие кулинарные шедевры.