Назаров О.В.: Как загубить ресторан: Азбука типичных ошибок
Скачать книгу (размер 1 156 Kb , формат fb2, страниц 228) Аннотация: Вторая книга автора бестселлера «Как «раскрутить» ресторан», известного промоутера и шоумена Олега Назарова рассматривает типичные ошибки, которые допускают рестораторы при ведении бизнеса. Накопленный громадный опыт общения с известными столичными владельцами и управляющими ресторанов позволил автору собрать, проанализировать и обобщить их просчеты, которые помешали реализовать намеченные…