Тузмухамедов Эркин Раисович: Виски: Путеводитель
Скачать книгу (размер 2 197 Kb , формат fb2, страниц 432)
Жанр : Напитки. Виноделие
Издательство : Эксмо
Год издания : 2015
Аннотация:
Это книга — шестое издание путеводителя по виски самого известного российского эксперта по крепким спиртным напиткам. В книге подробно описана история виски и дан сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Японии и ряде других стран. Здесь приведены дегустационные характеристики основных брендов одного из самых интересных крепких напитков в мире — рекордсмена по разнообразию вкусов, стилей, различию в технологиях производства. Эта книга — результат многолетних исследований автора, проведенных на заводах по производству виски в разных странах, итог его многочисленных дегустаций, поскольку Эркин Тузмухамедов — не только признанный теоретик, но и практик.