Савин Илья Владимирович: Охотничья кухня
Скачать книгу (размер 442 Kb , формат fb2, страниц 88)
Жанр : Мясная кулинария
Издательство : Профиздат
Год издания : 2012
Аннотация:
В книге даются разнообразные рецепты приготовления блюд из дичи, которую добывают охотники. Вместе с тем многие из этих рецептов подходят и для приготовления более традиционных блюд из красного и белого мяса с разными добавками (начинкой, гарниром и прочее).