Пышков А.В.: Копчение мяса
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96)
Жанр : Мясная кулинария
Издательство : Рыбацкая Академия (Арбалет)
Год издания : 2008
Аннотация:
Данная книга посвящена великой кулинарной магии — горячему копчению. Прочитав книгу, Вы узнаете, как при минимальных затратах сил и ограниченном количестве времени порадовать себя, своих друзей и близких удивительными деликатесами, приготовленными из мяса рыбы и морепродуктов. Уверяем Вас, что подобных кулинарных шедевров Вы не найдете ни в одном престижном ресторане мира. И что особенно согревает сердце — таинство копчения происходит в походе, на пикнике, на рыбалке, на даче — вдалеке от городской суеты и шума. Читайте книгу, экономьте деньги и радуйте себя и своих близких необыкновенно вкусной и, в то же время, простой и здоровой пищей!