Home » Жанры » М » "Мясная кулинария"

Назарук Т.В.: Блюда из птицы

Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Ты только начинаешь готовить, а может кулинария для тебя не новость, в любом случае книги серии «Время готовить!» станут лучшими помощниками на твоей кухне. В любой из них ты сможешь найти интересный рецепт, каждый пункт приготовления содержит четкое время, которое тебе нужно затратить, тем самым сделать процесс готовки более удобным, а удобный таймер не позволит тебе забыть картошку на плите, а…

Ермолаева Е.В.: Мясо

Скачать книгу (размер 728 Kb , формат fb2, страниц 144) Аннотация: Салаты и рулеты, террины и супы, бифштексы и котлеты, кебабы и каурма, зразы и запеканки, голубцы и эскалопы, биточки и лазанья. В нашей книге вы найдете около 70 превосходно иллюстрированных рецептов вкусных и сытных мясных блюд, которые готовят в разных уголках земного шара, а также краткий обзор основных видова мяса, рекомендации по его выбору, хранению, использованию и еще много полезных…

Ермолаева Е.В.: Мясо

Скачать книгу (размер 728 Kb , формат fb2, страниц 144) Аннотация: Салаты и рулеты, террины и супы, бифштексы и котлеты, кебабы и каурма, зразы и запеканки, голубцы и эскалопы, биточки и лазанья. В нашей книге вы найдете около 70 превосходно иллюстрированных рецептов вкусных и сытных мясных блюд, которые готовят в разных уголках земного шара, а также краткий обзор основных видова мяса, рекомендации по его выбору, хранению, использованию и еще много полезных…

Никонова В.Н.: Тушеное мясо

Скачать книгу (размер 1 054 Kb , формат fb2, страниц 208) Аннотация: Говядина, тушенная с опятами и черносливом, свинина в горшочках по-монастырски, рагу из баранины с маслинами, кролик с апельсинами и овощами, цыпленок с тыквой, утка по-деревенски с брусникой... Перед этими соблазнительными запахами не устоять даже утонченным гурманам. А в сочетании с пикантным сыром, рисом, миндалем, грибами, овощами и необыкновенно ароматными специями обычное мясо превратится в…

Силаева К.: Блюда из субпродуктов

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Мясные субпродукты (печень, язык, сердце, почки, рубец. и пр.) — чрезвычайно полезны для здоровья и вкусны. Пренебрегая ими, вы существенно обедняете свой рацион витаминами, микроэлементами, полноценным белком и лишаете себя многих радостей чисто гастрономического свойства. В нашей книге вы найдете множество рецептов вкусных и полезных блюд из мясных субпродуктов, узнаете все необходимые для их…

Крестьянова Н.Е.: Лучшие рецепты мясных салатов

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Салаты, приготовленные с использованием мяса пользуются у людей заслуженной популярностью и считаются, пожалуй, самыми вкусными и питательными. В данной книге представлены рецепты приготовления многих мясных салатов, которые можно приготовить в условиях современной кухни даже самым неопытным кулинарам.

Андреева Е.А.: Самые вкусные котлеты и рулеты

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Котлеты и рулеты из мяса, рыбы и овощей украсят любой праздничный стол, а также разнообразят ежедневное меню. В данном издании собраны рецепты вкусных и питательных блюд, от простых до самых изысканных, которые удовлетворят любой вкус и, несомненно, понравятся всем.

Шашлык: Гриль. Барбекю

Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: В этой книге мы предлагаем множество самых разных рецептов и интересных предложений по организации пикников и барбекю, которые станут незабываемыми праздниками. Книга иллюстрирована цветными фотографиями.

Блюда из рубленого мяса

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Из рубленого мяса можно приготовить бесчисленное множество вкусных блюд: котлеты, тефтели, биточки, фрикадельки, рулеты, паштеты и самые разные фаршированные блюда... Пальчики оближешь! Лучшие рецепты блюд из рубленого мяса — в этой книге. Приятного аппетита!

Блюда из курицы: вкусно по-домашнему

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Без курочки не обойтись! Она хороша в любом виде как на праздничном столе, так и на домашнем обеде. Для нашей книги повар и поваренок собрали разнообразные рецепты из курочки: это и разные сытные салаты, и аппетитное второе, и изысканные японские пирожки с курицей — просто объедение!

Выдревич Г.С.: Праздничные блюда из мяса

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Праздник — событие всегда приятное, хоть и хлопотное, а уж праздничный стол всегда требует умения и эстетического вкуса. Эта книга для тех, кто хочет порадовать своих гостей особенно вкусным и, может быть, изысканным блюдом. Разнообразие рецептов поможет вам сделать выбор в зависимости от ваших финансовых возможностей и кулинарных навыков.

365 рецептов блюд из мяса

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: »Мясо» — необычайно аппетитное слово. Когда оно произносится, в сознании возникает греющий душу образ нежного, сочного, вкусного кусочка мяса. В этой книге вы найдете простые и сложные рецепты из разных видов мяса: говядины, телятины, свинины, баранины, курицы, индейки. Вот некоторые из рецептов, представленных в этой книге: • Нежный ростбиф с травяной корочкой; • Печеная говядина с корочкой из…

Выдревич Г.С.: Блюда из птицы по-русски

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Нежное, ароматное и сочное мясо птицы на Руси издавна признавали и полезным, и вкусным. Из него можно готовить и салаты, и закуски, и супы, и вторые блюда. Причем времени на приготовление тратится мало, особых кулинарных изысков это мясо не требует, а значит, даже начинающий кулинар может удивить гостей своими произведениями. Кроме того, при всей своей привлекательности куриное мясо не требует…

Зубакин М.: 500 лучших блюд из мяса

Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: Наверняка вы пока еще не собрали все лучшие рецепты блюд из мяса. Составители книги, что вы держите в своих руках, помогут вам в этой кулинарной погоне! Для вас они выбрали 500 самых вкусных рецептов, от которых просто невозможно отказаться!

Школа Гастронома: Гриль

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите все, что вам нужно.

Школа Гастронома: коллекция: Блюда из мяса

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: В этой серии книг представлены лучшие рецепты журнала «Школа Гастронома», объединенные самыми популярными темами: салаты и закуски, мясо, рыба и птица, особенные блюда для праздников, оригинальные идеи на каждый день и др. Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала. А значит, новые книги помогут вам быстро и легко приготовить…

Калинина А.: Как делать колбасы в домашних условиях

Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: Освоить секреты приготовления аппетитных и вкусных колбас вам поможет наша книга. Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастурму; узнаете много нового о различных приправах, особенностях хранения колбасной и мясной продукции. Побалуйте ваших близких первоклассным продуктом!

Блюда из мяса в микроволновой печи

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Мясные блюда из микроволновки необычайно вкусны, питательны и несложны в приготовлении. Пользуясь рецептами из этой книги, Вы всегда можете приготовить в микроволновой печи разнообразные блюда из мяса на любой вкус.

Блюда из сосисок и сарделек

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Сосиски и сардельки — это легкодоступные продукты, которые всегда есть под рукой. Знаете ли Вы, что из них можно приготовить кое-что поинтереснее, чем банальный «хот дог» или всем знакомое пюре с сосисками? Теперь в Вашем распоряжении более ста рецептов разнообразных блюд с использованием сосисок и сарделек. Приятного аппетита!

Праздничные блюда в духовке

Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: Гости собрались за праздничным столом, по дому разливаются ароматы праздничных блюд и вот-вот подадут горячее: жаркое из свиного окорока, говядину с баклажанами и перцами или телятину в молочном соусе. Лучшие рецепты праздничных блюд в духовке мы собрали для вас, чтобы главное блюдо вашего застолья было хитом.