Мун С.: Фигурная нарезка овощей и фруктов: Мастер-класс
Скачать книгу (размер 641 Kb , формат fb2, страниц 127) Аннотация: Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными словами «карвинг»), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широчайшее признание и распространение! Наша книга поможет вам освоить это искусство, не посещая специальных курсов, — нужно всего лишь желание и немного времени, чтобы научиться производить истинные…