Home » Авторы » М » "Мэттел Брюс"

Мэттел Брюс: Кейтеринг: Руководство по эффективному управлению бизнесом

Скачать книгу (размер 1 870 Kb , формат fb2, страниц 368) Аннотация: Книга станет неоценимым помощником тем, кто планирует начать или уже открыл собственную кейтеринговую компанию. В ней собрана вся информация, необходимая для создания, организации и управления успешным бизнесом. Вы узнаете, с чего следует начать, как установить правильные цены, спланировать и оборудовать кухню, нанять компетентный персонал и создать слаженный коллектив, управлять сотрудниками и…