Мартынова Е.: Готовим на мангале
Скачать книгу (размер 478 Kb , формат fb2, страниц 95)
Жанр : Сборники кулинарных рецептов
Издательство : Газетный мир «Слог»
Год издания : 2011
Аннотация:
Пикник — это праздник на свежем воздухе, он подразумевает прогулку, но аппетит на свежем воздухе разыгрывается такой, что если вы не позаботитесь заранее о еде, то очень скоро станете тосковать по дому. В этой книге вы найдете рецепты шашлыков и кебабов, бастурмы и отбивных, запеченных овощей и грибов — всего, что можно приготовить на костре. А также рецепты оригинальных соусов и приправ, которые подчеркнут вкус и придадут пикантность трапезе. Помимо этого книга поможет советом, как разжечь мангал, выбрать продукты, правильно их подготовить и пожарить.