Липей Т.А.: Консервирование без сахара и соли
Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224)
Жанр : Энциклопедии, сборники рецептов
Издательство : Интерпрессервис, Книжный дом (Минск)
Год издания : 2008
Аннотация:
Эта книга для тех, кто хочет научиться сохранять ценнейшие дары природы – ягоды, фрукты, овощи и травы – с наименьшей потерей их полезных свойств, то есть – в свежем виде и консервированием без сахара, без соли и с помощью витаминов-фиксаторов, которые содержатся в соке красной свеклы, в ягодах белой и красной смородины, в листьях лимонника и т.д. Для широкого круга читателей.