Костерина Наталья Владимировна: Оборудование торговых предприятий: Практикум. Учебное пособие для начального профессионального образования
Скачать книгу (размер 565 Kb , формат fb2, страниц 112)
Жанр : Предпринимательство, торговля
Издательство : Академия (Academia)
Год издания : 2012
Аннотация:
Приведены практические работы и методики их выполнения, касающиеся подбора мебели и инвентаря для торговых организаций, изучения устройства и правил эксплуатации торгового измерительного, измельчительно-режущего, упаковочного, теплового, холодильного и подъемно-транспортного оборудования, а также оборудования для маркировки товаров. Учебное пособие может быть использовано при освоении профессиональных модулей ПМ.01 «Продажа непродовольственных товаров» (МДК. 01.01), ПМ.02 «Продажа продовольственных товаров» (МДК.02.01) по профессии 100701.01 «Продавец, контролер-кассир». Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.