Комм Анатолий: Вокруг света с борщом и фуа-гра: Записки повара
Скачать книгу (размер 891 Kb , формат fb2, страниц 176) Аннотация: Анатолий Комм, пожалуй, самый известный, но и самый неоднозначный российский шеф-повар. У одних его имя вызывает раздражение и зависть, другие считают его гением современной кухни. В любом случае Комм — личность неординарная. Он идет своим профессиональным путем, не оглядываясь на окружающих, и дарит гостям уникальную возможность увидеть и узнать, какими должны быть ресторанные блюда в XXI веке.…