Киреевский И.Р.: Кулинария в таблицах
Скачать книгу (размер 1 457 Kb , формат fb2, страниц 287)
Жанр : Справочная литература
Издательство : АСТ
Аннотация:
Приведены таблицы на любые «кулинарные случаи», а также практические советы и рекомендации. Книга будет полезна как для домашнего пользования, так и поварам ресторанов, кафе и баров.