Грузинская кухня: Шашлык. Сациви. Чахохбили. Соусы
Скачать книгу (размер 2 605 Kb , формат fb2, страниц 512)
Жанр : Кавказская
Издательство : Эксмо
Год издания : 2011
Аннотация:
Грузинская кухня характерна тем, что для приготовления блюд очень часто используется мясо, но ни один из видов мяса не имеет предпочтения перед другими. Большой популярностью пользуются баклажаны, помидоры, фасоль и капуста. Не менее овощей популярны орехи, которые в основном используют для приготовления соусов и кондитерских изделий.