Костюкович Елена: Еда — итальянское счастье
Скачать книгу (размер 3 257 Kb , формат fb2, страниц 640)
Жанр : Итальянская
Издательство : Объединенное гуманитарное издательство (ОГИ)
Год издания : 2014
Аннотация:
Эта книга — не сборник кулинарных рецептов итальянской кухни и нетуристический путеводитель по Италии, хотя в ней и рассказывается о чрезвычайном разнообразии местных блюд и особенностях региональных обычаев и нравов. Эта книга скорее — энциклопедия итальянской жизни, в которой история и география, искусство и политика описаны через отношение к еде как культурной составляющей этой прекрасной страны. Книга была восторженно принята не только в России, но и в самой Италии, и переведена на 18 языков мира. Новое, пересмотренное и доработанное издание значительно обогащено свежими данными и снабжено новаторским аналитическим указателем.