Home » Жанры » Ф » "Фруктовая кулинария"

Сомов В.П.: Арбузы и дыни

Скачать книгу (размер 401 Kb , формат fb2, страниц 80) Аннотация: В книге собраны рецепты самых разных блюд с использованием арбузов и дынь, а также нескольких тропических фруктов: папайя, манго, авокадо. Эти экзотические фрукты нередко встречаются в наших продовольственных магазинах и на рынках, однако далеко не каждая хозяйка знает, как использовать их (да и привычные нам арбузы и дыни) для приготовления вкусных, полезных и необычных блюд. Автор книги,…

Ветров С.С.: Цитрусовые в кулинарии

Скачать книгу (размер 401 Kb , формат fb2, страниц 80) Аннотация: О пользе цитрусовых известно с давних времен. Например, в одной из китайских рукописей от 1178 года есть описание 27 лучших сортов апельсинов и мандаринов. А в XVI веке цитрусовые впервые начали применять как лекарство: моряки использовали апельсины и лимоны в качестве эффективного средства от цинги. Это неудивительно, ведь в плодах цитрусовых содержатся лимонная кислота, сахара, витамины С, Р,…

Степанова И.: Фантазии из овощей и фруктов

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Книга рассказывает о том, как с помощью не сложных в выполнении украшений из овощей и фруктов создать за столом радостное настроение. Каждое описание содержит перечень необходимых ингредиентов, подробные инструкции и пошаговые иллюстрации, а также фотографию готового изделия.

Деревянко Т.М.: Ягоды и фрукты

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Желе из арбуза, абрикосы в карамели, яблочный пудинг с орехами, клубничный мусс, груши, жаренные в тесте... Начните с клубники со сливками и закончите ягодным муссом — все они просто идеальны для лета. Наши великолепные блюда из ягод и фруктов невероятно красивы и невозможно вкусны, и, без сомнения, придутся вам по душе!

Фрукты

Скачать книгу (размер 850 Kb , формат fb2, страниц 168) Аннотация: На страницах этой великолепно иллюстрированной книги читатель найдет всю необходимую информацию о том, как обрабатывать разнообразные фрукты (от обычного яблока до экзотической папайи) перед подачей на стол и как готовить из них всевозможные блюда.

Чудина Юлия Юрьевна: Цветы и букеты из овощей и фруктов

Скачать книгу (размер 315 Kb , формат fb2, страниц 63) Аннотация: Искусство вырезания из овощей и фруктов зародилось на Востоке много веков назад. Изначально резные шедевры были предназначены в дар богам, но впоследствии перекочевали на праздничные столы королевских особ и высшей знати. Карвинг начал завоевание Европы с ресторанов и постепенно приобрел популярность и в гостеприимных домах. Все мы знаем, что сервировка стола играет огромную роль в создании…

Малина

Скачать книгу (размер 34 Kb , формат fb2, страниц 8) Аннотация: Еще в древности люди обратили внимание, что вкуснейшая ягода малина обладает целебными свойствами: снижает жар и оказывает противовоспалительное действие, поддерживает иммунитет и является природным антидепрессантом. В маленькой по объему книжке вы найдете рецепты настоев с разными частями этого замечательного растения, которые помогут справиться с недугами от обыкновенной простуды до…

Плобергер У.: Фруктовые блюда для ленивых

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: В книге представлены оригинальные и вместе с тем простые и понятные рецепты блюд со свежими фруктами, которые вы сможете быстро приготовить. Украсьте ваш праздничный стол или просто порадуйте своих близких и друзей удивительными десертами, напитками, пирогами и тортами. Никого не оставит равнодушным ваша нежная и ароматная выпечка с яблоками, малиной, клубникой, ежевикой, черникой, вишней,…

Соцкова Анастасия: Вкусные фантазии из овощей и фруктов

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Эта замечательная книга шаг за шагом научит любого желающего всего несколькими движениями ножа создавать из овощей и фруктов удивительные украшения. Вам понадобится лишь терпение, немного фантазии и остро заточенные кухонные ножи. Оригинальные украшения сделают повседневные блюда более аппетитными и добавят сервировке стола изящество и утонченность. Заниматься этим увлекательным делом можно всей…

Вульф Катерина: Секреты из лукошка: ягода садовая, ягода лесная

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Малина, ежевика, клюква, брусника, черника, голубика, смородина, клубника и земляника знакомы каждому. Во все времена эти ягоды были излюбленным лакомством как детей, так и взрослых. Они не только вкусные, но и полезные. Из ягод можно приготовить разнообразные блюда и напитки: салаты, компоты, кисели, желе, мармелад, повидло, настойки, вино, соусы. Ознакомившись с рецептами из книги, сделать это…

Вульф Катерина: Вишня, груша, слива: Рецепты от сладкоежки

Скачать книгу (размер 565 Kb , формат fb2, страниц 112) Аннотация: Автор этой книги, Катерина Вульф, и в самом деле сладкоежка. Наслышавшись о вреде излишнего пристрастия к сахару, она начала заниматься изобретением сладких блюд, в основе которых не сахар, а натуральные сладкие продукты — ягоды и фрукты. Теперь уже Катерину Вульф можно назвать профессионалом: ее интересные и полезные рецепты систематически публикуются в самых разных изданиях.

Капрари Малгожата: Блюда с фруктами

Скачать книгу (размер 565 Kb , формат fb2, страниц 112) Аннотация: В этой книге читатели найдут много новых идей для приготовления питательных и низкокалорийных блюд с фруктами — от мяса по-королевски и фаршированного гуся до оригинальных закусок и нежнейших десертов. Вкусные, полезные, несложные в приготовлении и недорогие, эти угощения придутся по вкусу и взрослым, и детям, разнообразят домашнее меню и украсят праздничный стол.

Апельсин

Скачать книгу (размер 34 Kb , формат fb2, страниц 8) Аннотация: Удивите своих близких и друзей вкусными рецептами из апельсина! С помощью этой книги вы сможете приготовить: салат мясной с апельсинами, апельсиновые блинчики, творог апельсиновый, фаршированные апельсины, апельсины со сливками, мусс, крюшон и коктейль апельсиновый! Настоящий праздник для сладкоежек и гурманов!

Краснощеков Михаил Юрьевич: Банановый рай: 500 блюд из бананов для суперфигуры

Скачать книгу (размер 891 Kb , формат fb2, страниц 176) Аннотация: Эта книга сенсационна и обречена на успех. В ней вы найдете уникальные разработки и рецепты сверхсекретной Кулинарной лаборатории, созданной по заданию спецслужб. Отныне суперэффективная банановая диета для разведчиков работает на вас! Это первая в истории человечества диета для привлечения удачи! Рецепты и медитации, представленные в книге, разработаны специалистами Кулинарной лаборатории с…

Абрикос

Скачать книгу (размер 34 Kb , формат fb2, страниц 8) Аннотация: Книга в форме абрикоса на магните с липучкой. Книга содержит рецепты блюд с абрикосами.

Вилдсмит Л.: Джем, варенье, конфитюр: Фруктовые фантазии

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: • Отборные дары природы, хранящие тепло позднего лета и солнечной осени • Специальные рецепты для праздничного угощения • Натуральный вкус природных витаминов, необходимых организму • Смелые эксперименты с новыми сочетаниями пряностей и специй

Лагутина Лидия: Яблочная кулинария

Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: Настоящее издание рассказывает читателям о целебных свойствах яблок, о разнообразных старинных и современных пирогах с начинками из свежих яблок, а так же из готовых либо домашних яблочных джемов, повидла, конфитюров и мармеладов. Хозяйки узнают рецептуры и технологию приготовления яблочных воздушных пирогов, пирогов-запеканок, а так же старинных яблочных десертов и целебных напитков из яблок.…

Фруктовые и ягодные соблазны

Скачать книгу (размер 141 Kb , формат fb2, страниц 29) Аннотация: Сочный персик манят румяным бочком, спелое яблоко аппетитно хрусти на зубах, золотистая дыня тает во рту, от запаха свежих ягод кружится голова. Добавьте свежие сливки, восхитительное мороженое, воздушный бисквит. Привнесите в свою жизнь изысканность, поддайтесь соблазну. Не откажите себе в удовольствии, откройте эту книгу и позвольте себе немного лишнего.