Лучшие рецепты Поля Бокюза
Скачать книгу (размер 565 Kb , формат fb2, страниц 112)
Жанр : Французская
Издательство : Чернов и К
Год издания : 2009
Аннотация:
Книга «Лучшие рецепты Поля Бокюза» из серии «Уроки кулинарии» предлагает классические французские рецепты от патриарха французской кухни – командора Ордена Почетного легиона – Поля Бокюза. Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам. Российский издатель снабдил книгу многочисленными ссылками, которые должны помочь разобраться с незнакомыми терминами.