Круковер Владимир Исаевич: Шведский стол в России

Круковер Владимир Исаевич: Шведский стол в России

Скачать книгу (размер 1 121 Kb , формат fb2, страниц 221) 

Жанр : Сборники кулинарных рецептов
Издательство : Феникс
Год издания : 2007

Аннотация:

Организация питания по типу «шведского стола» обеспечивает быстрое обслуживание и удовлетворяет вкусы каждого потребителя. Питание по типу «шведского стола» предусматривает частичное самообслуживание. Обслуживание по принципу «шведского стала» лежит в основе фуршетов, бранчей, бизнес-ланчей. «Шведский стол» предполагает большой выбор блюд одновременно, а это дает возможность потребителям попробовать много разных блюд, а это весьма привлекательно. Также, «шведский стол» с закусками значительно экономит время потребителя, чем, несомненно, выгодно отличается от понятия традиционной кухни.

Добавить комментарий

Для отправки комментария вы должны авторизоваться.